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让刘涛甘愿当管家的客栈 如何实现真正的山野理想?

日期: 2017-12-07
浏览次数: 82

当莫干山裸心谷登上了《时代周刊》,当薛蛮子放话要在京都收购一百所町屋做民宿,当各路明星都在《亲爱的客栈》、《青春旅社》、《三个院子》里当起了老板,民宿、客栈作为旅游生态圈重要的部分已经受到越来越多人的关注。

11月22日,在第三届全国民宿大会上,中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会发布了《2017年民宿产业发展研究报告》,报告显示,2017 年我国民宿客栈总量急剧增加,按照估算将达20万家左右,与去年同比增长超过300%。

2017 年10月1日起,国家旅游局宣布的《旅游经营者处理投诉规范》、《文化主题旅游饭店基本要求与评价》、《旅游民宿基本要求与评价》、《精品旅游饭店》等4项行业标准已经正式实施。“国标”的出台也正式为国内的旅游民宿做了定义——利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

 让刘涛甘愿当管家的客栈 如何实现真正的山野理想?

民宿

在旅游产业消费升级的背景下,民宿客栈用了几年时间完成了从“农家乐”到“精品客栈”的华丽转身。但在市场迅速扩张的同时,频频曝光的客栈负面新闻也暴露了行业的隐忧。在市场的洗牌与升级后,什么样的客栈才能留下来,成了相关从业者需要思考的问题。(民宿设计——艺栈巴巴 )

民宿标准出炉,行业乱象亟待解决

不久前,央视曝光了丽江古城“风花雪月连锁客栈(初见店)”和“亲的客栈丽江水墨印象店”两家客栈,在美团网电商业务方面存在“刷单炒信、自己写好评、差评随意删”等不正当竞争行为。随后,标题为“蚊子是宠物,熏死一只蚊子,赔偿100元”的新闻在网络上迅速传播,使得热门景点丽江再度被推到了舆论的风口浪尖。此次事件引起了社会的热议,也引发了公众对于民宿规范、市场监管方面的讨论。

  

民宿

一位客栈从业人员表示,由于民宿所倡导的“返璞归真”的生活方式,决定了民宿的聚落大多是处在拥有优越自然环境与浓厚乡土文化的经济欠发达地区。与欧洲、日本相比,由于我国民宿发展起步较晚,乡村建设刚刚开始,基础设施、公用设施、村容村貌都不够理想,难以支撑精品民宿所需要的优质的、标准化的硬件设施与服务接待能力。

有网友认为,从业人员素质参差不齐、整体素质不高,是在目前民宿的经营中很重大的问题。民宿虽然有部分高学历、新思想的新一代经营者,但大部分还是以景区周边村民为主。这样的经营者往往缺乏专业培训,也缺乏对行业规范的认知,从而导致了恶性接连不断地发生。

对于用户来说,由于客栈在售卖平台上存在“刷单虚假宣传、不正当竞争”行为,用户无法清楚的了解客栈情况,一边是幻想中“面朝大海、春暖花开”的理想生活,一边是恶劣的住宿环境与经营者的谩骂,信息不对称也加剧了用户对于客栈的不满。

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民宿

今年10月1日起实施的《旅游经营者处理投诉规范》、《文化主题旅游饭店基本要求与评价》、《旅游民宿基本要求与评价》、《精品旅游饭店》等4项标准让业界长期以来对于市场监管的呼唤得到了回应。

在基本要求方面,“民宿标准”强调民宿经营场地应征得当地政府及相关部门的同意;规定经营者必须依法取得当地政府要求的相关证照,并满足公安机关治安消防相关要求;此外,民宿从业人员还应经过卫生培训和健康检查,持证上岗。

“民宿标准”中还将民宿划分为金宿级、银宿级。金宿级为高等级,银宿级为普通等级,等级越高,表示接待设施与服务品质越高。相比酒店,应该说这是“民宿标准”赋予民宿的更高追求。

 让刘涛甘愿当管家的客栈 如何实现真正的山野理想?

民宿

作为民宿客栈群落较为密集的区域,日本与中国台湾地区早已开展实施市场监管方案,日本大阪市政府在去年10月份就曾做出决定,开设针对未得到合法认定的“黑民宿”举报窗口,新增加了22名职员,通过对来电、传真、电子邮件等的举报开展实地调查,一旦被查出是黑民宿将被关停。对不遵从行政指导的民宿,将采取向警方检举等举措进行处理。

早在2001年,台湾交通部就发布首个行业法规《民宿管理办法》,对行业进行指导规范。相比起日本、台湾经过多年发展已经日趋成熟的市场监管方案,中国大陆的监管如何实施,还需要市场长期的检验。

 

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    2019 - 01 - 22
    深圳高端民宿设计哪个公司好,随着近几年来旅游业的快速发展,民宿设计、室内装修的需求量也在与日俱增,特别是在是在古镇旅游景区内,民宿客栈想要吸引大量的顾客,让其能够更好地发展,就必须从多方面的特色化来经营民宿。 有人说我国民宿行业是一个新兴的将会长久发展,值得长达10年投入期的行业。殊不知除了是一种经济现象以外,更是文化与精神的融合,民宿客栈的最终核心是感情。民宿情感除了要有着诗画般温情的自然风光以外,民宿本身设计也是释放情感尤为重要的元素。旧房子是活着的历史和文化,民宿设计应让其焕发新的生命风彩,并更好地承传文化。 改建类民宿设计策略:最大限度的保存建筑原先的文化记忆,就地取材对房屋建筑做必要性的整修。新建并不意味着着摒弃当地的历史和人文,只是为了更好的提炼出历史、人文中的建筑语言,创新是以便更好的承传和发展,建筑虽为新建,但它的根却深深的扎在历史文化当中。 新建类民宿设计策略:看重突显当地文化产业,多采用当地的建筑材料来丰富建筑造型。 一开始民宿客栈乡居的投资经营者,是一些设计师,酒店行业从业人员,和一些企业白领转型发展为多。情怀和理想在这群人手上主导了后续的设计规划,也在修建后的运营管理中起着重大的影响。 许多民宿主不是设计师,在自个装修设计时,有好多异想天开的布置,其实是不能被实现的,换句话说在实现之后其实是完全无用的。这样的话,就会在装修的时候资金投入的成本费用有过多的浪费。 深圳高端民宿设计哪家公司资历深,很多年轻人对民宿客栈的选取钟爱高层,在对高层民宿装修或是老宅阳台改造的时候千