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新闻资讯 NEWS AND INFORMATION

民宿加快旅游住宿"中国化" 促进乡村旅游发展

日期: 2017-08-08
浏览次数: 520

 

民宿是指居民拿出富余房屋和设施向旅游者出租,后来,扩展为居民为从事旅游住宿接待而兴建的房舍。如今,人们已习惯于把小规模的非标准住宿设施,如客栈、公寓、家庭旅馆、山居等都统称为民宿,而不管它的投资者和业主是谁。民宿似乎成了一个与星级饭店、旅游宾馆相对应的住宿概念。

我国民宿发展走过了30年,经历了从一隅一点到星火燎原,从对住宿业的拾遗补阙到重要一翼,从缺乏特色到文化洋溢,对住宿业和旅游业都产生了重要的现实影响。在全域旅游发展的新形势下,民宿将成为旅游开发的重要领域。全域旅游是相对于观光旅游的一种新思路,在业态上除了观光旅游,还开发度假、休闲、康养、保健、运动、研学等专项旅游。乡村旅游在全域旅游中占有重要地位,民宿作为乡村旅游接待的必要条件,自然会成为旅游投资的重点领域。今年全国两会,全域旅游写入《政府工作报告》,受到了中央高层的充分肯定,各级党委和政府正在全力推进,民宿作为旅游开发的重要抓手和落脚点,未来一个时期必将保持旺盛的增长势头。

我国民宿业迅猛崛起,不论是增长速度,还是总体数量都带有明显的中国特色,具有重要的现实意义。这些意义在相当程度上已大大超出了住宿业和旅游业自身,正在逐步向四周辐射和发散。

一是加快了旅游住宿“中国化”进程。改革开放30多年来,我国旅游住宿业已经与国际市场接轨,最显著的标志是成功引入和贯彻了星级饭店标准,其必要性和进步意义不言而喻。虽然有的标准化酒店也点缀了中国文化的一些元素,但从设计、功能和服务看,都是现代旅游业的工业化、标准化产品,属于西式的舶来品范畴。在中国的传统文化里,理想的居住之所不应该只有住宿功能,还应该从建筑外表、结构、功能、装饰、服务等方面,凸现住宿地的文化内涵。当前我国民宿尤其是较高档次的民宿,在旅游住宿文化的本土化、民族化、个性化上迈出了可喜的一步,让国人从民宿中找到了传统文化、历史文化、地域文化、民族文化。越来越多的国内外旅游者觉得,富有特色的民宿并不比星级饭店差,他们喜欢选择在民宿居住;消费市场的杠杆也表明,越是富有文化特色的民宿越受游客青睐,反过来又推动了住宿业的中国特色化进程。这既是文化自信的彰显,也是旅游产业自信的回归。

二是更好地满足广大旅游者的住宿选择。民宿的迅猛发展,使旅游住宿空间快速多样化,较好地满足了持续增长的大众旅游需求。2009年以来全国国内旅游保持了超过10%的年均增幅,2016年国内旅游达到44.35亿人次,其中城镇居民占了31.95亿人次。接待如此庞大规模的游客住宿,民宿发挥了极其重要的承接作用,既有超过五星级酒店价位的高档民宿,也有海量卫生干净、价廉质优的中低端民宿,较好地对应了大众旅游者的消费需求。

三是带动了农村和农民更直接参与旅游业。与星级饭店相比,民宿对农村和农民的影响更全面、更直接、更有效。将自家房屋改造为可以出租的民宿,或另建房屋用于旅游接待,便于吸纳更多的家庭成员从中就业,从而明显提升农民参与旅游经营的深度与广度,让农民直接面对客源市场,学习和从事宣传营销、接待服务、餐饮烹饪、经营管理,在这个过程中深入地接触了外面世界,实现了从一产农民向现代服务业者的转变,主动走入了与现代服务业相融合的发展轨道。农民从事民宿经营以后,这个家庭及其亲朋圈子将很少存在异地打工、夫妻分居、留守老人和儿童、撂荒土地等,既促进了农民脱贫致富,也化解了农村城镇化进程中的一系列问题。

四是促进和提升了乡村旅游发展水平。民宿对乡村旅游不仅发挥了要素配套的作用,而且发挥了播撒火种与加速助推的积极作用,例如,河北滦平县建设的“唐乡”民宿项目、 山东沂南县的朱家林民宿开发,都有效地带动了当地乡村旅游发展 ;浙江松阳县在复兴农村传统生活的思路指引下,通过大力引进市场主体开发特色民宿,成功走出了利用农村老房老屋发展旅游之路,较好地复兴和传承了宝贵的乡村传统文化;云南大理双廊镇等环洱海周边、浙江德清莫干山,通过引入外来投资和专业规划团队,充分利用地理和环境优势,较高标准地规划建设了一批特色民宿,形成了显著的集聚和示范效应,有力地推动了乡村旅游的提档升级。

五是对我国旅游住宿格局带来明显影响。民宿的单体投资数额不算很大,所占市场份额也很分散,但把一县一市的民宿加起来就是一个大数,就会有上万、数万个床位,让星级酒店的市场占有率显得很小,有的只占三分之一到五分之一,甚至是更少的比例。打一个比方来形容,星级酒店在体量和知名度上是“顶天立地”,民宿在数量和分布上就是“铺天盖地”。每家民宿虽然床位数不多,但由于设计和装饰各具特色,经营成本相对较低(用地和人力),应对市场的弹性就很大,市场竞争力和生命力就较强。这便对一个地区和全国住宿格局带来很大影响,既瓜分或补充了住宿市场,也带来住宿供求的进一步细化和竞争。例如,在旅游市场竞争日益激烈的情况下,自营的民宿所承受的压力将明显小于星级酒店。

当然,由于我国民宿发展快、势头猛,在一些非市场因素的推动下,有些开发建设出现了不计后果的情况,例如:跟风投资,总量过大;客源不足,恶性竞争;设计过度,华而不实;服务欠缺,游客投诉;污染环境,妨碍景观等。因此,当前民宿发展到了一个平台期和瓶颈期,需要冷静、理性的调控和引导,希望我国民宿的未来能够沿着正确轨道,更加健康和良性地发展,为旅游产业素质提升做出更大贡献。(高舜礼)

 

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