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新闻资讯 NEWS AND INFORMATION

“宅”在青山绿水 一场关于“民宿+成都旅游”的头脑风暴

日期: 2017-05-27
浏览次数: 93

 

 

民宿,意味着与众不同的生活方式,也意味着趣意十足的新鲜体验。国务院《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,明确指出要积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等满足广大人民群众消费需求的细分业态,并将其定性为生活性服务业,在政策上给予支持,推动民宿合法化。国家发改委等10个部门《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》中也要求持续发展共享经济,鼓励个人闲置资源有效利用,有序发展民宿出租等。

而在山水人文底蕴深厚的成都,如何借助这股“民宿风”提升和发展旅游产业,也成了旅游行业内热议的话题。昨日,由市旅游局、成都大学联合主办的2017“民宿发展与成都旅游”论坛在蓉举行。来自境内外的专家围绕民宿发展与成都旅游现状,汇集民宿、旅游专家等各方智慧,为成都民宿旅游发展建言献策。我市浓郁的川西风情、极具特色的民居,也让与会者称赞有加。

民宿发展不能同质化

被称为“天府之国”的成都平原,自古以来就有着令人赞叹的秀丽山水。近年来,除了都江堰-青城山、武侯祠、杜甫草堂等国家级5A、4A景区,乡村旅游也成了成都旅游的热门产品。当美丽乡村迎来了越来越多的游人,如何真正留住游客,让游客们在成都的自然山水间获得最惬意的休闲享受?探索一条健康有序的民宿发展之路,以民宿经济带动旅游产业发展,无疑是符合我市实际的最佳途径之一。在昨日的“民宿发展与成都旅游”论坛上,来自旅游行业的专家学者们以展望“民宿+旅游”为主题,开启了一场思维碰撞。

云南大学工商管理与旅游管理学院旅游信息化研究所主任、教授李云霞在演讲中表示,“成都无论在旅客流量、文化底蕴,还是生活美学方面,在全国都是名列前茅,可以说发展民宿具有广阔的前景。”李云霞告诉记者,“我建议成都民宿以 蜀味 为定位,同时通过品牌规划解决民宿发展同质化、一味跟风的问题。”

中山大学旅游学院副院长、教授张朝枝看来,当民宿规模化带动区域集聚转型发展,民宿已成为资本市场的产品。而当民宿从个体投资走向重资产后,风险也在不断增加。如何平衡规模与特色,轻奢与高端,人力成本、运营成本与收益,成为发展民宿小镇需要思考的问题。张朝枝认为,最终还是需要民宿回归住宿功能的本身。

民宿发展带动乡村旅游提档升级

原来的土路村道被改造成休闲游步道,村前的稻田造出绿荫花海的田园景观,破旧简陋的民居脱胎换骨成高端典雅、充满文化内涵的民宿村落……随着都市消费群体的需求变迁,民宿被公认为乡村旅游的升级版和高级形态。

“我的民宿2013 年开业,节假日期间每天爆棚,最多的一天光游客用餐营业额就过万元。一年下来,家里收入超过10 万元。”这几日,大邑新场古镇锦府驿的老板郭忠忙得不可开交。记者见到他时,他一手端着麻油土鸭,一手捧着凉糕,忙着给客人上菜。郭忠介绍说,每逢节假日都会如此忙碌。记者看到,在新场古镇,具有浓郁川西民居特色的民宿已经成为这里乡村旅游的一大特色。

“一个猪棚养猪一年收入2000元已属不易,但是,我用自己的艺术创意来改造,以乡愁为主题,把乡村历史与现代生活结合在一起,把猪棚改造成文化雅居,一晚上住宿收入就超过了2000元。”在昨日的论坛上,莫干山《后坞生活》的创始人王天鹏也同我市的民宿主们分享着自己的生意经。据了解,《后坞生活》位于莫干山南麓后坞村,那里原本只是一片农舍和猪棚。2011年开始,经王天鹏设计改造,这里已成为浙江民宿旅游的示范点。“猪棚”变“金棚”,成为当地广为流传的典范。

在台湾乡村旅游协会理事长郑健雄看来,近年来,乡村开始产生质变,乡村有了新的业态,有了新的休闲风貌,有了新的生机。“主题民宿主要由自然、人文环境景观,建筑风格与房间设计气氛,风味餐食与体验活动,民宿主人四个主要元素构成。”郑健雄分析到,而民宿主人对前三者有着很大的影响。因此,成都民宿若想获得好的发展,思考重点应该放在如何吸引更多具有都市经验的人下乡、返乡,采取“招人引智”策略,农村有了新乡村主义者的加入,乡村的多元业态可以获得发展,地方可以创造各种生机。

本报记者 程怡欣 文/图

 

 

 

新闻链接

新达标的精品民宿 一次性奖励五万元

成都市人民政府办公厅印发的《成都市促进旅游业改革发展若干政策措施的通知》中明确,我市将支持乡村旅游转型升级,对新达标的主题客栈(精品民宿)和新评为五星级农家乐、艺家乐、乡村酒店的,分别给予一次性奖励五万元。

《2016年中国民宿发展研究报告》显示,四川2016年民宿客栈达3361家,排全国第四位。民宿作为一种新兴业态尚未形成准确的统计口径。该报告中的民宿数据是基于去哪儿、携程、途家等旅游企业的数据库、部分研究机构发布的统计信息及课题组赴各地的调研数据。其中,成都市所辖的19个区(市)县(不含简阳市,下同)民宿数量总计2500家左右。

然而,据不完全统计,我市传统民宿或者低配版的民宿(农家乐、家庭旅馆、短租公寓等)达2400余家,占民宿总数的96%;现代意义的民宿约100家,只占民宿总数的4%。 在成都市旅游研究院院长诸丹看来,成都具有时代意义或现代意义的民宿数量虽然不多,但已经具有较强的品牌效应,是“深游成都”、促进乡村旅游提档升级的重要生力军,也是成都民宿发展的方向。

 

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    在南方地区和中西部地区涌现出了一大批民宿酒店客栈,它异于普通的砖石结构的客栈,多以木质结构为主。虽然该类酒店在整体装修价格上略高,但是民宿酒店设计公司介绍仍有诸多商家选择木质结构作为民宿酒店设计的材料,许多人不知为何这般青睐木结构,下面新兴的民宿酒店设计公司就告知您。一、木质结构酒店单间价格高目前市面上的木制酒店价格要普遍高于普通的砖石结构的酒店,尤其在南方地区和东南一些旅游城市,木质结构酒店甚至比普通的商务酒店高出数倍,单间价格走高,民宿酒店设计公司使得民宿酒店经营者的利润大幅增长,这是许多商家选择民宿木质作为民宿酒店主结构的重要原因,但是民宿酒店设计公司也提示:该种酒店后期的保养难度大,费用也同比增加。二、可借鉴性强为何说木质结构的酒店可借鉴性更强,因为我国许多建筑都以木质结构为主,传统木结构建筑较多,工艺颇为完善,所以从工艺上要更具优势,而现代砖石结构发展短短几十年,虽然取得了初步的成绩,但是可创新性不强,尤其如果要使用砖石结构进行创新时难度颇大,据一流的民宿酒店设计公司介绍,这也是许多商家选择民宿酒店设计公司,选择木质结构酒店的一个非常重要的原因。三、房客认可度高受现代审美的影响,有半数以上的人都青睐复古式的装修,尤其在江南,小调、茶楼、游船、细雨当然和木质结构的酒店更相配,所以木质结构的酒店往往受客户的青睐程度更高,在营销时可以做到无忧,通过相关数据统计显示:通过民宿酒店设计公司的统计显示,比如张家界、同里、西塘、乌镇、凤凰古城等地民宿客栈几乎夜夜爆满。虽然民宿酒店中木质结构成为主流,但是各位商家在选择的时候也要充分考虑到它的后期维护,据民宿酒店设计公司介绍,空气湿度过大或者处于海边的景点不宜采用木质结构作为民宿酒店的主结构,因为潮气过大的情况下会在短时间内腐烂,后期保养费用极其高昂。
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